Cœur chocolat pécan

Un dessert tout en intensité et en gourmandise. Il s’ouvre sur un croustillant pécan irrésistible, suivi d’un biscuit moelleux et d’un crémeux pécan délicatement torréfié. La mousse au chocolat noir, profonde et fondante, enveloppe l’ensemble, sublimée par un praliné pécan généreux. Une création riche en textures, idéale pour les amoureux du chocolat et des fruits secs.
 
Cœur coco framboises

Une création douce et fruitée qui joue sur les contrastes. Un croustillant coco délicat ouvre la dégustation, suivi d’un biscuit moelleux et d’une ganache montée coco aérienne et parfumée. La mousse framboises apporte une touche de fraîcheur et d’acidité, pour un équilibre parfait entre douceur exotique et notes fruitées.